手作り納豆は、最近では珍しい事ではなくなってきていますね。 日本に住んでいても海外に住んでいても、納豆作りは手軽に挑戦できるし温度管理さえしっかりすれば失敗も少ない発酵食品の１つだと思います。 我が家も定期的に作っています。 大豆だけでなくひ…

アメリカにガッツリ住んでまだ4年目ですが、これまで既に２回引っ越しをしています。最初に住んだのが２階建ての一軒家。 一階はキッチンとトイレ、無駄に広いリビングダイニング、二階はマスターベッドルームとゲストルーム、ランドリールーム。 当時夫と私…