日本から持ち帰ってきた伊吹島のいりこと三州三河みりんを使って、カルシウムたっぷり！鉄分たっぷり！ビタミンDたっぷり！のおやつを作りました。 こちらでは韓国産の煮干しが売っているのですが、煮干しだと少し大き過ぎるし子供には食べづらいので、日本…

先月頃アップしたのに翌日消えていた（削除された？事故的に消えちゃった？）記事をもう1度投稿します。 健康に気を付ければ気を付けるほど、食の安全を考えれば考えるほど、自分で調べたり考えたり知識や情報は膨大になっていきます。 〇〇には××が良い！と…

日本に里帰りして1か月ちょっとが経過。毎日とんでもなく暑かった夏がようやく過ぎ去り、秋の気配を感じられるようになってきました。 ここ10年強で実家の周りは開発が進んで大型スーパーが出来たり大きな幹線道路が出来たりしましたが、まだまだ田んぼや畑…