毎日毎日雨続き…。寒さよりもこの仄暗さに気持ちが滅入りそうになってしまいます。 息子たちは外遊びが出来ないので、ストレスが溜まっている様子。特に長男は1日中Fussyで…手を焼いています。「お兄ちゃんでしょ！」「お兄ちゃんだから我慢して！」とは決し…

以前カレーペーストを作る時に買ったハラペーニョが2本余っていたので、季節外れではあるけれどFire Cider(ファイヤーサイダー）を仕込んでいました。 カレンダーを見ると仕込んだのはちょうど1か月前。基本的なレシピでは最低でも2～3週間、4週間程度がベス…

昨日1ヶ月振りの妊婦検診に行ってきました。マスクを付けるのも１ヶ月振り。 病院内は相変わらずアポ有りの人（本人のみ）しか入れないので、今回も夫と息子はお留守番。有難い事に夫の職場は家族ファースト。仕事よりも何よりも家族が優先！なので、子供の…

ここのところ一週間位、何となくすっきりしないなぁと思いながらも「妊婦だからしょうがないか！」と気に留めないように過ごしてきたのだけれど、やっぱり何かがいつもと違うと思って月カレンダーを見たら…あぁなるほど、今日は満月でした。 体重が増えると…

昨夜の時点で今日は1日雨の予報でしたが、何とか持ちこたえて太陽も出てきました。予想外の晴れで朝からとっても幸せ。今朝は少し遅めにスタート、ブランチを食べて息子と夫はお散歩（と言う名のストライダー乗り）に出掛けて行きました。私はその間に洗濯を…

昨日の出来事。 久し振りに良く晴れたので、家族みんなで散歩へ出掛ける事にしました。息子は最近お気に入りのストライダーに乗って楽しんでいたのですが、だんだんと勢いがついて下り坂で止まれなくて勢いよく転んでしまいました。 ヘルメットを着けていた…

最近ますますお腹が大きくなって、なかなかぐっすり眠れなくなってきました。そのせいか、今朝は少し寝坊。息子の「ママ、起きて！」という声とウクレレの音で目が覚めました。最近家族全員がハマっているウクレレ、コードがぐちゃぐちゃでも適当に弦を弾い…

今日は朝から曇り空。いつもは早朝から鳥たちのさえずりが響いているけれど、今朝はとても静かな朝でした。 そろそろ買い物に行こうかと思いつつ冷蔵庫にあるものでランチを済ませて、今日もおうちでおやつ作り。さつま芋のドーナッツ、プリン、ポンデケージ…

今日は朝からしとしと雨が降っていて、完全おこもりデー。 夫は午前中だけ仕事へ出掛けて行きましたが、ランチまでには戻るという事だったのでリクエストを受けていたブリトーボウルを作りました。 これは私用。夫と息子にはタコミート（チキン）を追加。息…

今日のおやつは大好きなマンゴーと野菜クラッカー。 夫が息子を連れて外をお散歩してくれている間に、昨日仕込んでおいた生地を型抜きしささっと焼いただけの簡単おやつ。 米粉とアーモンドプードル、ココナッツシュガー、塩、ココナッツオイルをベースに、…

今月初頭にオンラインで野菜とハーブの種を購入しました。 何種類もの野菜と果物の種がセットになっているものをアマゾンで、ハーブの種はEtsyで注文。どちらも全て固定種・在来種・遺伝子組み換えでないものだけを選びました。 近くのホームセンターや１ド…

最近、ホメオパシーについて書く事を意図的に控えていましたが、今までと変わらず日常的に使っています。 我が家の子どもにとって「おくすり」と言ったらホメオパシーレメディー、通称「シャカシャカ」（粒のレメディーを摂る時は容器を振ってから出すので、…

午前中に1ヶ月振りの妊婦検診を受けてきました。 1人目の時はちょうど今の時期（23週過ぎ）から血圧が高いと注意を受け、塩分を控えるようにと栄養士さんから指導を受けたりしていたのですが、今回はいたって正常範囲内、体重増加も1人目と時とほぼ同じペー…

今日（13日月曜日）から、夫の職場と私が妊婦検診で通う病院ではマスク着用が義務付けられる事になりました。明日早速検診予約が入っていているのでマスクを準備せねばならず…。我が家には使い捨てマスクのストックは無いので、夫、私、そして息子の分３枚を…

何度も何度も繰り返し言ってる事を、また今回も書きます。 ウイルス＝悪じゃない。 現代人の私達はウイルスがつい最近湧いて出たような感覚に陥りがちだけれど、気が遠くなるようなずっとずっと昔から存在し、私達人類と共存してきました。新型だろうが旧型…

昨年の初夏に紹介したテンペ作り。 おうち時間がたっぷりあるので、StayHome第3弾と称して、久し振りに作る事にしました！今回は鍋帽子を利用したので大豆の茹で時間が大幅にカット出来ました。が、その分倍以上の時間が掛かる…。急ぎの時は圧力鍋を使うのが…

遂にここワシントン州もStay-at-Home Orderが出ました。 Stay-at-Home Order…在宅命令？自宅滞在命令とでも言えば良いのかな？ 他州では既に出ているオーダーなので時間の問題と思っていましたが、やはり出ましたね。Lockdown（外出禁止）ではないので、食料…

コロナ、コロナ…と、世の中のパニックはまだまだ続きそうですね。 カリフォルニア州では外出禁止令が出たとか、我が州でも4月末まで全校閉鎖されているし、出社せずにリモートワークに切り替えたり自宅待機を命ずる企業も日に日に増加、アメリカ国防省は海外…

いつも気にかけてくれるスーパーの店員さんから「トイレットペーパーの入荷があって1パック取り置きしてるから必要なら取りにおいで！」と連絡をもらい、早速取りに行ってきました。 livingsparklynaturally.hatenablog.com ６ロールしかストックが無かった…

先日作った味噌玉、毎日大活躍しています！これは良い。とっても良い！ livingsparklynaturally.hatenablog.com 寝る前に思い付きで仕込んでおいた昆布水を温めて、小さじ２杯弱の味噌玉をお椀の中で溶かして即席お味噌汁の出来上がり！ 日本食に飢えていた…

夫が帰って来て、四六時中夫にベッタリの息子。「ダディー遊ぼ！」「ダディーお仕事行かないで！」「ダディーこっちに来て！」「ダディー一緒にお風呂入ろう！」「ダディーの事大好き！」ダディー、ダディー、ダディー…ダディーへの愛を大爆発させている息子…

突然ですが、お味噌汁っていつも少しだけ余ってしまう事はありませんか？ 我が家は夫婦2人と3歳児の3人暮らしなのですが、小鍋で少量だけ作ると足りず、一回り大きい鍋で作ると余ってしまい、丁度よい量のお味噌汁を作る事が難しくていつも困っています。少…

妊娠17週目。胎動も感じられるようになって食欲もバッチリ戻って来て、妊娠して以来、今が１番絶好調かも知れません。 つわりに苦しんだ妊娠初期は、しょっぱいものが食べたくて（寧ろしょっぱい物しか食べられず）普段は食べないポテトチップスやスナック菓…

ここ最近楽健寺酵母パン作りにハマっていますが、私はどちらかと言うとごはん派なので、1度焼いたらなかなかパンが減りません。今は約50gの丸パンが12個程度出来るレシピで焼いていますが、これより量を減らしてしまうとスタンドミキサーでの捏ねがうまくで…

連日あちこちでコロナウイルス、コロナウイルス、テレビをつければ「新たなコロナウイルス感染者が出た」「コロナウイルス感染者が死亡」、新聞を読んでも雑誌を読んでもラジオを聞いても、コロナウイルスの話題ばかりだと思います。 アメリカでもコロナウイ…

昨秋日本で買ってきたホシノ天然酵母を元種に楽健寺酵母を起こしてから暫くパン作りにハマっていましたが、ワンオペ育児＆つわり地獄の為に2か月位パン作りから遠ざかり…。今日また久しぶりに焼いてみました。 livingsparklynaturally.hatenablog.com 最後に…

今まで全く気にならなかった白髪、最近ポツポツと目に入るようになって来ました。表面上全く白髪は見えないのですが、2ブロックに分けたら10本くらい白髪が光に当たってきらめいているのに気づいてしまいました。しかも不思議なことに右側のハチ部分に集中し…

今回の一時帰国中に3歳の誕生日を迎えた息子、３歳２か月で3歳児検診を受けてきました。 3歳児検診と言っても、私が住民票を入れている自治体では本来は3歳6か月以降～4歳の誕生日の前日に受けるのがスタンダードらしいのですが（自治体によって様々）、私達…

先月頃アップしたのに翌日消えていた（削除された？事故的に消えちゃった？）記事をもう1度投稿します。 健康に気を付ければ気を付けるほど、食の安全を考えれば考えるほど、自分で調べたり考えたり知識や情報は膨大になっていきます。 〇〇には××が良い！と…

2年振りに実家に帰省して驚いたこと。 それはソーラーパネルを設置した住居がこの2年で急増しているという事です。 昔からあった一軒家も新しく建った一軒家もアパートも…あらゆる建物の屋根の上にソーラーパネルがのっかっている！これには相当驚いたのです…